|
|
| クリーン白米スイッチをつけました。 |
クリーン白米とは？
|
- 上白よりさらにつやのある、とてもきれいなお米に仕上がります。
- ヌカ切れがとても良いので、軽く洗うだけで炊飯ができます。
- お米を洗う時間と水の量が節約されます。
|
| クリーン白米のおいしいお米の炊き方 |
- 水を入れ、手で数回かき混ぜて1回水をすててください。水を入れると白く濁りますが、ヌカではなくデンプンがとけだしているためです。ご安心ください。
- 炊飯する水を入れます。水の量は通常より多めです。水はカップでお米の1.2倍が最適です。季節や好みにより調節してください。
- お米を水になじませるために、軽くかき混ぜます。後は、今まで通りです。
- お米に水を吸収させます。夏場で30分から1時間、冬場で1時間から2時間が目安です。
- 炊き上がり後は、15分から20分を目安に、フタを開けずに蒸らします。
- 全体が均一になるようにお米をほぐせば、おいしいご飯の出来上がりです。
|
|
|
|
